Tritatutto (Opzionale)
Il Tritatutto è un accessorio utilissimo per tutte quelle piccole operazioni di preparazione
degli alimenti, che altrimenti richiederebbero molto tempo e molta pazienza. Non si limita, infatti, a sminuzzare e macinare ingredienti duri come i grani delle spezie ma, grazie alle sue lame afflate, funziona ottimamente anche come tritatutto e frullatore per piccole quantità.
Tritare
Il Tritatutto è dotato di lame corte e molto taglienti: questa caratteristica lo rende adatto
a tritare piccoli quantitativi, altrimenti scomodi da tagliare a mano e non sufficienti per
ricorrere agli altri accessori Kenwood. Perfetto per tritare anche una sola manciata di aromi freschi, 1 o 2 spicchi d’aglio, 1 sola cipolla, che va comunque sbucciata e tagliata in quattro prima di essere inserita.
Trita e sminuzza finemente noci e nocciole da aggiungere alla preparazione di torte e biscotti o con cui decorare dolci di tutti i tipi. E ancora, lo puoi sostituire al Frullatore o al
Food processor se, ad esempio, ti servono solo un paio di cucchiaiate di pangrattato.
Per macinare e sminuzzare Il Tritatutto è in grado di macinare grossolanamente o a polvere le spezie che insaporiranno i piatti al curry e le marinate. I grani di pepe nero potranno essere sminuzzati più grossolanamente, se servono per spolverizzare carni e pollame o come ingrediente per la preparazione di insaccati, mentre verranno macinati finemente per le marinate e i condimenti in generale.
Difficile immaginare qualcosa che superi l’aroma e la fragranza dei chicchi di caffè appena macinati. Con il Tritatutto, potrai macinarti al momento il caffè occorrente
anche solo per una tazza. E in più, potrai scegliere il grado di macinatura che preferisci:
più fine per macchine espresso o più grossa, per moka o caffettiera americana.
Il Tritatutto può essere utilizzato come mini-frullatore per quantitativi così piccoli che
andrebbero persi in un frullatore di normali dimensioni. In pochi secondi puoi preparare salsine e puree di frutta, pappe per bambini, salsa al pesto, condimenti per insalate,…
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