VideoRicette | Kenwood Cooking Chef – Ile flottant con crema alla vaniglia e coulis di lamponi

L’Ile’ flottant e’ una specialita’ francese, la cui ricetta originale prevede la cottura degli albumi nel latte. Si ottengono una sorta di palline di neve da servire su un “letto” di crema inglese su cui galleggiare…

Tempo preparazione: 1 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Dosatura: Per 4 persone

Elenco ingredienti
Per la crema alla vaniglia
500 ml di latte intero
5 tuorli
65 gr di zucchero semolato
1 stecca di vaniglia
Per la meringa
2 albumi
120 gr di zucchero semolato fine
1 litro di latte
30 gr di zucchero
1 bacca di vaniglia

Per il coulis di lamponi
500 gr di lamponi
il succo di mezzo lampone
40 gr di zucchero

Cs, CAREservice kenwood-club_ricetta-ile-flottant-con-crema-alla-vaniglia-e-coulis-di-lamponi VideoRicette | Kenwood Cooking Chef – Ile flottant con crema alla vaniglia e coulis di lamponi vRicette  ricette Kenwood Cooking Chef

Download (PDF, Sconosciuto)


CAREservice, … cosa sapere su di noi!

Dal 1971 al fianco dei principali produttori di elettrodomestici. Mettiamo al vostro servizio la professionalità maturata nell’attività di Vendita, Assistenza e Riparazioni di piccoli e grandi Elettrodomestici.

Operiamo nel settore della ricambistica per elettrodomestici fornendo un servizio di eccellenza nella vendita al banco e onLine, e disponendo di ricambi originali per elettrodomestici delle migliori marche.

Presso CAREservice Torino potrai quindi trovare Accessori e Ricambi per elettrodomestici di tutte le marche. Ricambi originali e compatibili, con possibilità di ordinare qualsiasi ricambio e/o accessorio presso le principali case costruttrici.